Крепост Русокастро

При разкопките на средновековния град Русокастро през периода юни-октомври 2017 г. са открити много животински кости. При проведените изследвания става ясно, че жителите на града през 13-14 в. са консумирали месо от различни животински видове, като цели 25% от общия брой кости е на диви животни – дива свиня, благороден елен, сърна, див заек, фазан, лебед. Това показва, че за средновековните хора ловът е бил един сериозен поминък. Домашните животни са представени с кости от свиня, коза, овца, говедо и бивол, като най-много са тези от домашна свиня.