Тайните на странджанската кухня - Премиера по TVT

Кулинарни пътешествия по TVT: В Странджа, в Трявна и в Поломието - ПРЕМИЕРА: Тайните на странджанската кухня (образователен документален филм за кулинарен туризъм)

- премиера по TVT в събота, 11 юли 2015 г., от 14:00, от 20:00 и от 23:00 ч. ч. 

Ако във въздуха освен аромата на зелениката, улавяте и този на скара, отдалеч разпознавате подправките на бахура и пихкьята, значи сте в Страджа. Освен традиционните мешана салата, таратор, пълнени чушки или баница – характерни са всяка българска трапеза, тук ще ви нагостят и с гозби, които няма да вкусите никъде другаде. Например с етърник, триеница или странджанския зелник. На тайните на странджанската кухня е посветен и новият филм, който Телевизия Туризъм завърта в рубриката си за кулинарен туризъм. Сред автентичната атмосфера на странджанските къщи, местни жени приготвят традиционни рецепти. Ще научите как се прави тукашният вареник, как се пълнят бахур или странджански дядо. Както се казва – да си оближете пръстите.